Kii STYLE

Food×Wood→Good

紀伊の「いいもの」で、毎日に「いいこと」。

奈良の南部にあたる奥大和をはじめ、
山々に囲まれた豊かな自然と、
万葉集にも登場する歴史ある風土を持つ紀伊。
その地の利を生かした農業から生まれる「食」を、
先人から受け継いだ伝統の業で育む「木」を、
より多くのみなさんにお届けしたい。
そして、次の世代へとつないでいきたい。
思いをひとつに、「食」と「木」の事業者が手を取り合い、
新しいプロジェクトを生みました。
それがKii STYLE。この地が育んできた知恵と技で、
みなさんの毎日を心地よくする
暮らしかたを提案します。 紀伊の「いいもの」で、毎日に「いいこと」。

紀伊の農業について

紀伊の農業について

  • Food
  • Kii STYLEの拠点となっている奈良・五條市〜吉野周辺は
    中山間部に集落が点在する地域で、
    傾斜面を利用した柿や梅などの果樹栽培が盛んです。
    特に五條市の柿出荷量は全国トップクラスを誇っています。
    また奈良の伝統野菜である、大和当帰や大和まな、
    黒滝白きゅうりなどの栽培も行われています。
    Kii STYLEでお届けする食品は、
    安全安心な環境保全型の農業に取り組む農家が
    育てており、収穫された農作物は
    食品加工会社によって余すことなく使い切り、
    フードロスの削減に力を入れています。
  • Food
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紀伊の林業について

紀伊の林業について

  • Wood
  • 奈良・吉野で林業が始まったのは、500年以上も昔。
    その間、木を植え、手をかけて育てて、使い、
    そしてまた植える、ということを繰り返して発展してきました。
    特に吉野杉・吉野桧は日本でも質の高い木材として知られ、
    神社や仏閣で多用されています。
    吉野の杉の特徴は、密植という独自の育て方。
    木と木の間を狭くして、ゆっくりと成長させることで、
    年輪幅の狭い美しい木として育っていくのです。
    吉野地域では林業の発達を受け、製材業から木桶、
    製箸などの加工業者も多く、三宝を製作する
    曲げ技術などの伝統技法も発展してきました。
  • Wood
  • Wood
  • Wood

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  • 紀伊をつなぐ。紀伊とつなぐ。
  • 紀伊をつなぐ。紀伊とつなぐ。

    紀伊の地には、心をこめて丁寧に育てた食材をより多くの人にお届けしたいと願う農家や杉や桧の良さをみなさんに知ってほしいと願う林業関係者や職人がたくさんいます。Kii STYLEは、そんな仲間たちを奈良・五條の食品製造会社「パンドラファームグループ」と下市で50年以上にわたり林業を営む「豊永林業」がネットワークとしてつないだプロジェクト。仲間たちをつなげることで、新しいモノ・コトを生み出し、広くみなさまへとつないでいきます。

NEWS&TOPICS

  • 2022.4.28
  • 新商品「甘酒×ほうじ茶の和み」発売開始しました!
  • 2022.4.26
  • 4月24日発売の雑誌「an・an」に「朝の目覚め(茶がゆ)」が紹介されます!
  • 2022.3.10
  • 3月16日発売の雑誌「an・an」に「今日から始める発酵ぬか漬け生活」が紹介されます!

PRODUCTS

  • 甘酒×ほうじ茶の和み
  • 甘酒×ほうじ茶の和み
  • 奈良・吉野の老舗酒蔵で作った甘酒とほうじ茶をセット。ブレンドして、桜の花の塩漬けを浮かべると、ラテ感覚のドリンクに。吉野桧のコースターもセットにしました。
  • すぐ始められる発酵ぬか漬け生活
  • 今日から始める発酵ぬか漬け生活
  • 冷蔵庫にすっぽり収まる吉野杉の漬け物箱に、有機栽培の米ぬかでつくったぬか床。そして季節の新鮮野菜のセットです。丁寧な生活をぬか漬けから始めませんか。
  • 朝の目覚め
  • 朝の目覚め
  • 奈良の朝食と言えば茶がゆです。無農薬のあんしん米と香ばしいほうじ茶、お供には相性抜群の梅干しと佃煮を。吉野杉の茶がゆ椀でお召し上がりください。
  • くつろぎのひと時
  • くつろぎのひと時
  • ソーダで割ってもおいしいオーガニックのデザート感覚の地酒に、あんぽ柿のスイーツをセット。ぽってりと丸いデザインのタンブラーでお楽しみください。

Kii STYLE FAMILY

  • 株式会社パンドラファームグループ
  • 株式会社パンドラファームグループ
  • 紀伊半島の生産者と共同で農業生産を行い、その農産物を使った加工食品の製造販売を行って、6次産業化に取り組んでいます。主な取り扱いは梅・柿・梅干し・干し柿など。「安全安心を届ける」がモットーです。
  • 農業生産法人 有限会社 王隠堂農園
  • 農業生産法人 有限会社 王隠堂農園
  • 梅を中心とする農産物の生産と梅干しなどの加工食品を販売。農業では安全・安心・健康をキーワードに農薬を極力使わず、有機質肥料を用いた持続可能な農業に取り組んでいます。
  • 株式会社美吉野農園
  • 株式会社美吉野農園
  • 奈良・五條で柿を育てる生産者のグループです。農産物を育てて出荷するだけでなく、干し柿やあんぽ柿などの加工食品の販売も行っています。
  • 有限会社大紀コープファーム
  • 有限会社大紀コープファーム
  • 奈良と和歌山の生産者が立ち上げた環境保全型農業のグループです。安全安心・健康を考えた栽培で、玉ねぎを中心とした野菜や柑橘類を育てています。
  • 樋上木工
  • 樋上木工所
  • 日本の伝統を守り、文化を受け継ぐ吉野杉の器。環境を守り、より多くの人に吉野杉の美しさと温かみを知ってもらいたいという思いから、奈良で木箱造りに取り組んでいます。
Kii STYLEと参画各社は持続可能な社会づくりに取り組んでいます。 Kii STYLEと参画各社は持続可能な社会づくりに取り組んでいます。